yammi ist ein Bio-Cremeeis und Sorbet in außergewöhnlicher Premiumqualität. Sein unverwechselbar authentischer Geschmack lässt den Sommer auf der Zunge tanzen.
Unsere Manufaktur ist die Zauberwerkstatt, in der wohlüberlegt komponiert, getestet und entwickelt wird. Wer möchte hier nicht Zauberlehrling sein!
Am Anfang stehen die besten Rohstoffe in Bioqualität, damit das Eis seinen einzigartigen Geschmack bekommt. Kompromisse machen wir hier keine.
yammi schmeckt so authentisch nach Eis, weil es komplett ohne Luft oder künstliche Zusätze auskommt. Schnickschnack ist nicht unser Ding.
Ob Cremeeis oder Sorbet – yammi ist immer… mmmh. Als echte Eis-Enthusiasten können wir uns nicht auf wenige Sorten beschränken, dafür gibt es viel zu viele Ideen und tolle biologische Zutaten. Momentan haben wir 18 Sorten zur Auswahl, Cremeeis, vegane Sorten und Sorbets, die natürlich auch vegan sind. Es werden immer wieder saisonale Kreationen dazukommen, erkundigt Euch gerne danach.
»Bei yammi gilt ganz klar: weniger ist mehr - und das in Bezug auf die Zutaten. Ich hatte noch nie zuvor bei einem Eis das Gefühl, so eine Klarheit im Geschmack zu spüren. Hier muss man nicht raten, was für eine Sorte man vor sich hat, man erlebt es sofort.«
— Sabine Geng
Für uns das mit schönste Handwerk, die Herstellung von Eis. Dafür haben wir unsere Manufaktur in Überlingen am Bodensee aufgebaut, umgeben von tollen Lieferanten unserer Bio-Zutaten, die auch gerne auf ein Eis vorbeikommen. Wir lieben die natürlichen Farben und Gerüche unseres Eises und freuen uns, dass wir diese Tradition seit 20 Jahren leben und weitergeben dürfen.